NEWS

Percepatan Pompanisasi, Wamentan Sudaryono: Pemerintah Komitmen Kebijakan Pro-Petani

TANIINDONESIA.COM//Bandung - Pemerintah terus menunjukkan komitmennya untuk menjalankan kebijakan pro-petani melalui percepatan program pompanisasi. Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono menegaskan hal ini saat meninjau irigasi perpompaan di Desa Bojongkunci, Kecamatan Pamengpeuk, Kabupaten Bandung, pada Rabu, 7 Agustus 2024.

Petani, menurut Sudaryono, adalah profesi yang terhormat dan mulia. Peran mereka sangat vital bagi keberlangsungan bangsa.

“Kita ingin vibe (petani.red) yang ada di sini juga dirasakan oleh orang-orang di luar sana. Bahwa ada orang-orang yang tidak mereka kenal dengan susahnya berpanas-panas, tetap mau menanam padi," ujarnya.

Pompanisasi yang merupakan upaya penyediaan pompa air untuk irigasi lahan pertanian, menjadi fokus utama pemerintah dalam mendukung petani menghadapi tantangan kekeringan.

Sudaryono menekankan bahwa kebijakan ini adalah bagian dari strategi nasional untuk memastikan ketahanan pangan dan kesejahteraan petani. “Program pompanisasi yang diterapkan di seluruh Indonesia merupakan solusi bagi para petani untuk berproduksi,” ujarnya.

Pemerintah terus mendukung petani dengan program dan regulasi seperti peningkatan volume pupuk subsidi dan bantuan pompa dalam rangka antisipasi kekeringan.

“Pompanisasi menjadi pilihan tepat dan strategis bagi masa depan Indonesia yang kini tengah menghadapi ancaman darurat pangan,” terang Sudaryono.

Di tempat yang sama, Sudaryono juga sempat mempraktikkan penggunaan mesin transplanter untuk menanam padi. Menanam padi dengan menggunakan transplanter dapat menghemat waktu 10 kali lebih singkat dibandingkan menanam secara manual.

Mesin transplanter merupakan salah satu jenis bantuan Kementerian Pertanian (Kementan) kepada petani. “Kami ingin mengapresiasi kerja-kerja petani dengan program dan regulasi yang pro petani,” sebut Sudaryono.

Di hadapan penyuluh dan petani yang hadir, Sudaryono pun menyampaikan optimismenya bahwa penambahan areal tanam (PAT) di Jawa Barat seluas 117 ribu hektare akan terealisasi.

"Saya rasa dengan dukungan masyarakat di sini, pengetahuan Pak Dandim, jajaran dinas pertanian dan penyuluh, ditambah support Kementan, target PAT dan peningkatan indeks pertanaman dari satu kali menjadi dua kali , atau dari dua meningkat menjadi tiga kali, bukan hal yang mustahil," pungkasnya.

Di kesempatan yang sama, Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Bandung Ningning Hendarsyah dalam sambutannya menyebutkan bahwa Pemerintah Kabupaten Bandung sangat mengapresiasi dukungan dan bantuan irigasi perpompaan di wilayahnya. Bantuan tersebut, lanjut Ningning telah mengubah padang ilalang menjadi areal persawahan dan jagung.

"Bantuan irpom (irigasi perpompaan.red) dari pusat sangat bermanfaat untuk mengairi lahan baru yang selama ini tidak tergarap karena kendala air. Sekarang, Poktan kembali hidup dengan menanam jagung dan padi varietas Raspati," kata Ningning.

Sebagai informasi, ada 154.067,51 meter per segi di Desa Bojongkunci Kecamatan Pamengpeuk yang selama empat hingga lima tahun tidak digarap. Setelah mendapatkan bantuan irigasi pompa 6 inch dengan menggunakan tenaga listrik, pemkab menargetkan lahan tersebut ke depannya akan menghasilkan padi 9 ton per hektare.(*)

Menjawab Tantangan Era Global, Kementan Tingkatkan Kapasitas ASN dan Non ASN

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//LEMBANG. – Era globalisasi yang semakin berkembang pesat, kemampuan berbahasa Inggris telah menjadi kebutuhan esensial bagi para pegawai di berbagai bidang. Bahasa Inggris, sebagai bahasa komunikasi global, memiliki peran yang krusial dalam memajukan karier dan menghadapi tantangan bisnis yang semakin kompleks.

Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, mengatakan pertanian merupakan salah satu sektor yang akan selalu menjadi andalan bagi perekonomian Indonesia. "Di dalam sektor pertanian, perlu diisi oleh sumber daya manusia (SDM) yang berkualitas," kata Amran.

Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP), Idha Widi Arsanti mengatakan, “Pelatihan menjadi salah satu upaya meningkatkan kualitas SDM pertanian agar memiliki nilai tambah.”

Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang sebagai UPT Kementerian Pertanian, menyelenggarakan pelatihan baik skala nasional maupun internasional. Untuk mengasah kemampuan Bahasa Inggris dan meningkatkan rasa percaya diri pegawainya, dilaksanakan Pelatihan Percakapan Bahasa Inggris Sederhana.

Kegiatan ini diikuti 33 pegawai ASN dan Non ASN BBPP Lembang yang kerap berinteraksi dengan peserta pelatihan internasional dan kegiatan lainnya dalam rangka pelayanan tamu. Kegiatan yang dilaksanakan selama 4 hari, 5 – 8 Agustus 2024.

Selama proses berlatih, widyaiswara BBPP Lembang selaku fasilitator pelatihan memberikan materi secara klasikal dan praktik tentang Introducing Yourself and Others, Describing People, Places, and Things, dan Expressing Opinios. Likes and Dislikes. Pelatihan yang berbasis Learning Management System (LMS) ini juga mengharuskan peserta mulai dari pendaftaran hingga evaluasi berbasis LMS.

Kepala BBPP Lembang, Ajat Jatnika, di setiap kesempatan mengingatkan seluruh jajarannya di BBPP Lembang untuk terus belajar, memperkuat kemampuan literasi dan mampu menerapkan budaya kerja positif yang bisa mendukung kinerja BBPP Lembang.

Perwakilan peserta, Yola Srimaya, saat ditemui di akhir pelatihan, Kamis (8/8/2024) memberikan kesannya. “Sungguh menyenangkan bisa terlibat langsung menjadi salah satu peserta Pelatihan Percakapan Bahasa Inggris Sederhana ini. Sangat membantu saya sebagai pelayan masyarakat bagian kerja sama, harus bisa berkomunikasi dengan orang lain baik dari dalam dan luar Negeri. Semoga ada pelatihan lanjutannya ya. Thank you,” ucapnya.

Senada dengan yang disampaikan oleh Beben Angga Wahyudi, pegawai Non ASN BBPP Lembang. “I am really very happy with the english language training and hopefully in the future there will be more english language training.” (yoko/chetty)

Gandeng DPR RI, Polbangtan Kementan Dukung Pompanisasi untuk Ketahanan Pangan di Kebumen

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//Kebumen - Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Yogyakarta Magelang, bekerja sama dengan anggota Komisi IV DPR RI, menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) untuk peningkatan kapasitas penyuluh dan petani di Kabupaten Kebumen. Acara yanag berlangsung di Hotel Grand Kolopaking, Rabu (7/8/2024), dihadiri 100 peserta.

Bimtek yang mengangkat tema "Program Pompanisasi untuk Mendukung Peningkatan Indeks Pertanaman (IP) Nasional", dihadiri oleh Koordinator Bidang Pengabdian Masyarakat Polbangtan Yogyakarta Magelang Ina Fitria Ismarlin, yang mewakili Direktur Polbangtan Yogyakarta Magelang. Hadir pula Anggota Komisi IV DPR RI KRT Darori Wonodipuro, serta Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Kebumen Teguh Yuliono.

Menteri Pertanian Amran Sulaiman menyampaikan pentingnya berkolaborasi untuk menjaga ketahanan pangan. Sebab, menurutnya, menjaga ketahanan pangan bukan hanya tugas Kementerian Pertanin, melainkan tugas bersama.

Sementara Plt. Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP), Dedi Nursyamsi, menjelaskan jika SDM memiliki peran yang penting dalam peningkatan produksi pertanian. Ia melanjutkan, peningkatan produksi ini yang nanti akan membantu menjaga ketahanan pangan.

Oleh sebab itu, Dedi mengajak insan-insan pertanian untuk terus memperbarui pengetahuan dan meningkatkan kemampuan untuk mengangkat sektor pertanian.

Sementara Koordinator Bidang Pengabdian Masyarakat Polbangtan Yogyakarta Magelang, Ina Fitria Ismarlin, dalam sambutannya menyampaikan harapan agar Bimtek ini dapat menambah wawasan para peserta terkait program Pompanisasi dan implementasinya di lapangan.

"Tidak hanya menambah wawasan peserta, kami berharap melalui kegiatan ini, peserta yang hadir juga dapat mendukung program Pompanisasi dan implementasinya di lapangan," kata Ina.

Sedangkan Anggota Komisi IV DPR RI, KRT Darori Wonodipuro, menekankan pentingnya modernisasi pertanian melalui optimalisasi mekanisasi pertanian, seperti pemanfaatan pompa air dan alat mesin lainnya, guna mengatasi kekurangan tenaga kerja di sektor pertanian.

Senada dengan Darori, Teguh Yuliono, selaku Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Kebumen, menyatakan dukungan terhadap program Pompanisasi ini dengan kebijakan dan pendampingan penuh di lapangan.

"Tahun ini, Kementerian Pertanian sedang mendorong peningkatan areal tanam guna menjaga stabilitas produksi beras nasional. Dinas Pertanian dan Pangan Kebumen siap menyukseskan program ini dengan pendampingan intensif dari para penyuluh kami," ujarnya.

Lebih lanjut, Kepala Bidang Sarana dan Prasarana Pertanian, Fajar Rachmanto, menjelaskan secara rinci pelaksanaan program Pompanisasi di Kabupaten Kebumen.

“Beberapa kegiatan yang telah dilaksanakan antara lain pengadaan pompa air, pembangunan irigasi perpompaan, dan irigasi perpipaan dengan kriteria Calon Penerima dan Calon Lokasi (CPCL) yang telah ditetapkan,” terangnya.

Dengan adanya Bimtek ini, diharapkan para penyuluh dan petani di Kabupaten Kebumen dapat lebih memahami dan menerapkan program Pompanisasi untuk mendukung peningkatan produksi pertanian di daerah tersebut.(*)

Jaga Ketahanan Pangan, Kementan Perkuat Koordinasi PAT di Yogyakarta

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//YOGYAKARTA – Kementerian Pertanian (Kementan) terus genjot program Perluasan Areal Tanam (PAT) Padi. Program ini sangat penting sebagai salah satu langkah konkrit dalam antisipasi El Nino berkepanjangan yang menyebabkan penurunan produksi dan peningkatan impor beras.

Sebagai bentuk kesungguhan dalam pelaksanaan program, maka dilaksanakan Koordinasi , Evaluasi, dan Pelaporan untuk PAT di area DIY yang terdiri dari Kabupaten Sleman, Kabupaten Bantul, Kabupaten Kulon Progo, dan Kabupaten Gunung Kidul.

Menteri Pertanian Amran Sulaiman mengatakan, menjaga ketahanan pangan sangat penting untuk dilakukan. Terutama sebagai bentuk antisipasi disaat kemarau. Ia menjelaskan, perluasan areal tanam bisa menjadi salah satu solusi untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat.

Penegasan serupa disampaikan Plt. Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP). Menurutnya, menjaga ketahanan pangan adalah tugas bersama, bukan hanya Kementerian Pertanian. Oleh sebab itu, koordinasi yang dilakukan juga melibatkan stakeholder lainnya.

Koordinasi PAT DIY dibuka langsung oleh Sekretaris Daerah Istimewa Yogyakarta, Selasa (6/8/2024). Hadir dalam kegiatan, Kepala BBPOPT Jatisari, Kadis pertanian DIY, BMKG DIY, Ka BSIP DIY, Polbangtan Yoma, KOREM, KODIM 4, dan Dinas Pertanian terkait.

Dalam kegiatan, masing-masing penanggung jawab PAT dari masing-masing kabupaten memaparkan progres kegiatan PAT yang telah dilaksanakan beserta evaluasinya.

Politeknik Pembangunan Pertanian selaku Penanggung Jawab PAT untuk Kabupaten Bantul dan Kabupaten Gunung Kidul melaporkan bahwa per hari ini, realisasi sawat tadah hujan yang telah berhasil diperoleh sebesar 67,38% untuk Kabupaten Bantul dan 56,47% untuk Kabupaten Gunung Kidul.

Sedangkan untuk realisasi PAT padi gogo, per hari ini telah mencapai 150% untuk Kabupaten Bantul dan 50% untuk Kabupaten Gunung Kidul.

Lebih lanjut, Polbangtan Yoma juga memaparkan beberapa kendala yang dihadapi dalam pelaksanaan kegiatan beserta tindak lanjut yang akan dan telah dilaksanakan.

“Sudah diterjunkan sebanyak 53 mahasiswa Polbangtan Yoma di area DIY dan Jateng guna mendukung kegiatan PAT ini. 28 mahasiswa di Jateng dan 25 mahasiswa di DIY,” ujar R. Hermawan mewakili Direktur Polbangtan Yoma.(*)

Wamentan Sudaryono Optimis 5 Bulan Ke Depan Tren Produksi Padi Naik

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//Bandung - Wakil Menteri Pertanian Sudaryono melanjutkan monitoring dan evaluasi pelaksanaan program Perluasan Areal Tanam (PAT) di wilayah Jawa Barat dengan menghadiri rapat koordinasi PAT, Pompanisasi dan Pembinaan Penyuluh di Graha Manggala Siliwangi, Bandung, Selasa, 7 Agustus 2024.

Menurut Wamentan, kehadirannya tidak lain untuk memastikan kebutuhan beras nasional aman sampai akhir tahun dengan terus mengakselerasi pertanaman.

"Urusan pangan ini urusan penting dan genting. Dan kita ketahui bersama bahwa Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur adalah lumbung beras nasional. Oleh karena itu kita harus pastikan pompanisasi sebagai pendukung PAT terpasang dan berfungsi dengan baik. Jadi di mana pun ada sumber air dan lahan yang belum dioptimalkan segera laporkan," kata Wamentan.

Sebelumnya, Wamentan Sudaryono mengunjungi Jawa Tengah dan Jawa Timur untuk memastikan program PAT berjalan sesuai dengan target yang sudah ditentukan. Ia optimis lima bulan ke depan tren produksi padi akan meningkat dengan syarat, pompa yang sudah diterima langsung difungsikan untuk menggarap lahan baru.

"Bapak ibu, dari data yang kami himpun, kalau kita semua konsisten dengan tugas kita masing-masing, menjalankan arahan Pak Mentan. Pompa yang sudah terdistribusi langsung dimanfaatkan maka kita optimis lima bulan ke depan produksi kita akan naik," ujar Wamentan.

Sementara itu, Penjabat Gubernur Jawa Barat Bey Machmudin menyampaikan bahwa Jawa Barat adalah salah satu lumbung padi nasional.

"Tahun 2022 produksi kami 9,3 juta ton gabah kering-giling Tahun 2023 turun menjadi 9,1 juta ton dan tahun ini target kami 11 juta ton," ungkapnya.

Lebih lanjut, Bey Machmudin menyampaikan apresiasi dan rasa terima kasih atas bantuan Pompanisasi yang sudah diterima pihaknya.

"Ada 7.033 unit pompa, kepada kelompok tani dan brigade dan telah dimanfaatkan sebesar 82,62 persen atau sekitar 5.811 unit," imbuhnya

Pada pertemuan tersebut, Wamentan memberikan apresiasi kepada Babinsa, Unit Kerja dan Dinas Pertanian lingkup Jawa Barat yang memiliki capaian PAT tertinggi.

Kategori Babinsa apresiasi diberikan kepada Sertu Suryadi, Babinsa Mekarwangi Ramil 0608-11/ Bojongpicung Kodim Cianjur. Untuk kategori Unit Kerja, dengan capaian PAT 380 hektar diraih oleh UPTD Ketahanan Pangan dan Pertanian Losarang Kabupaten Indramayu, sedangkan dengan realisasi luas tanam 12.887 hektar pada kategori Dinas diraih oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Indramayu.(***)

Terjebak Macet, Mentan Amran Sulaiman Naik Motor Patwal ke Istana Presiden

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//JAKARTA - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman naik motor usai dirinya terjebak macet di salah satu jalan protokol Jakarta Selatan. Momen ini viral di media sosial dan mendapat beragam komentar dari netizen. Kejadian ini terjadi saat Mentan hendak mengikuti rapat terbatas di Istana Kepresidenan Jakarta.

Mulanya, mentan naik mobil dinas yang dikawal petugas patroli dan pengawalan (patwal). Namun kondisi lalu lintas macet parah. Mobil tak bergerak, arus kedua arah padat merayap. Tak pikir panjang, Mentan langsung turun dari mobil dinas dan langsung meminta Patwal untuk mengantarnya dengan motor yang sedianya untuk pengawalan. Mentan mengatakan naik motor adalah pilihannya sejak dulu agar lebih efisien dan tepat waktu.

"Ayo jalan pak," cetus Mentan yang dengan santainya meminta Patwal Menteri diantar ke Istana di tengah jalan macet Jakarta, Senin, 5 Agustus 2024.

Selama ini, dalam soal disiplin waktu Amran memang sangat ketat. Ia senantiasa memberi contoh keteladanan kepada bawahannya bahwa hal pertama dalam kerja adalah disiplin waktu. Atas sikapnya itu, Amran sangat terinspirasi pada sosok proklamator dan wakil presiden RI pertama Muhammad Hatta.

Selain itu, Amran juga dikenal sebagai menteri paling efisien dan disiplin serta memiliki etos kerja tinggi untuk kepentingan petani. Bukan kali ini saja Mentan naik motor, namun beberapa kali. Mentan bahkan pernah berjalan kaki hanya untuk memastikan produksi dalam negeri meningkat tinggi.(***)

Maksimalkan Training of Trainers, Kementan Latih Masyarakat Buat Kom-Mix Hayati

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//LEMBANG - Kementerian Pertanian memanfaatkan kegiatan Training of Trainers (ToT), Selasa (30/07/2024), untuk membuat Kom-Mix Hayati, atau gabungan dari pupuk organik dan mikroba bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan tanah

Kegiatan ToT yang dipercayakan kepada Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang sebagai tuan rumah, diikuti widyaiswara, dosen, tenaga pengajar, dan penyuluh. ToT juga ditujukan pada insan-insan yang bergerak di bidang pendidikan agar menggerakkan sekaligus membantu petani dalam meningkatkan produktivitas padi.

Selain peserta yang hadir secara offline, pelatihan juga dapat disimak secara daring bagi insan pertanian di seluruh Indonesia.

Mengusung tema “Peningkatan Produksi Padi di Musim Kemarau”, acara ini menyertakan juga beragam program pendukung. Program tersebut diantaranya adalah ekspose produk P4S, layanan terpadu Inkubator Agribisnis BBPP Lembang, dan pelatihan gratis untuk masyarakat umum.

Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman menyampaikan, peningkatan kapasitas SDM adalah penggerak utama dalam pembangunan pertanian. SDM pertanian harus memiliki kualitas yang mumpuni untuk memenuhi tantangan musim dan perubahan dunia.

“Empat kunci yang perlu dipegang teguh agar SDM kita menjadi mumpuni adalah bekerja yang terbaik, terfokus, cepat, dan berorientasi pada hasil,” kata Mentan Amran.

Plt. Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP), Dedi Nursyamsi, membuka secara langsung acara di BBPP Lembang. Ia menyampaikan peran penting pertanian dalam kehidupan manusia sebagai penyedia pangan, pakan, dan juga bioenergi.

Dedi juga menyampaikan agar para peserta mampu mendorong pertumbuhan agroindustri dari hulu hingga ke hilir untuk menggerakkan ekonomi Indonesia.

[caption id="attachment_2073" align="alignnone" width="300"] Kegiatan Training of Trainers (ToT)[/caption]

Mewujudkan semangat tersebut, Kepala BBPP Lembang Ajat Jatnika sebagai tuan rumah menyambut dengan baik.

“Sebagai Unit Pelaksana Teknis Pelatihan, BBPP Lembang harus mampu memberikan manfaat kepada masyarakat di sekitarnya,” terang Ajat.

Meski acara utama ToT berfokus pada widyaiswara, dosen, tenaga pengajar, dan penyuluh pertanian, masyarakat dapat juga merasakan manfaat dari acara ini.

Ekspose produk Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) dirancang agar masyarakat mengenal potensi pertanian di sekitar mereka. P4S yang bergerak dalam pelatihan di bidang pertanian juga menawarkan beragam jenis pelatihan yang dapat diikuti masyarakat.

Yang menjadi penarik perhatian bagi masyarakat umum adalah pelatihan gratis di BBPP Lembang. Topik yang ditawarkan adalah pengolahan produk pertanian dalam bentuk es krim, penggunaan sistem hidroponik untuk bertani dalam lahan terbatas, dan terakhir pembuatan Kom-Mix Hayati.

Kom-Mix Hayati adalah gabungan dari pupuk organik dan mikroba bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan tanah. Kom-Mix hayati memiliki keunggulan sebagai pupuk karena menerapkan prinsip pertanian zero waste.

Beberapa manfaat Kom-Mix Hayati adalah menyuburkan tanah dan memperbaiki kedaan tanah, menurunkan kebutuhan pupuk kimiawi, meningkatkan ketahanan terhadap kekeringan, meningkatkan ketahanan tanaman terhadap patogen penyakit, meningkatkan keragaman dan populasi mikroba, dan meningkatkan kualitas hasil panen.

Pembuatan Kom-Mix Hayati dapat dibuat dengan bahan-bahan rumahan. Sisa-sisa makanan dapat dimanfaatkan untuk pembuatannya.

Kom-Mix Hayati dibuat dengan bahan utama pupuk kompos, bahan-bahan hayati seperti sisa makanan, dan trichorderma. Trichoderma adalah biofungisida hayati yang bermanfaat sebagai dekomposer dalam Kom-Mix Hayati.

Ketika pelatihan, para peserta berbondong-bondong datang ke tenda pelatihan. Pelatihan dilakukan setiap dua jam sekali dan dipandu langsung oleh widyaiswara BBPP Lembang yang ahli di bidangnya.

“Baru pertama kali saya mengikuti pelatihan seperti ini. Penjelasan dari widyaiswara sangat rinci dan ada praktiknya juga, jadi sangat membantu, saya harap ada lagi pelatihan gratis seperti ini,” ujar Wisnu Ardiana Wahyu, salah seorang peserta pelatihan.(***)

Insan Pertanian Antusias Ikuti Pelatihan Pengolahan Hasil Pertanian di Supporting Program TOT

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//LEMBANG - Kementerian Pertanian, melalui Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang, menggelar pelatihan gratis dalam rangka supporting program Training of Trainers bagi Widyaiswara, Dosen, Guru dan Penyuluh Pertanian dengan tema Peningkatan Produksi Padi di Musim Kemarau.

Pelatihan mencakup 3 tema, yaitu Pelatihan Hidroponik, Pelatihan Kom-Mix Hayati, dan Pelatihan Pembuatan Eskrim Jagung. Suasana tampak ramai di booth pelatihan gratis pembuatan eskrim jagung yang dilakukan sebanyak 2 sesi, Selasa (30/7/2024).

Peserta yang mengikuti kegiatan ini sebanyak 72 orang terdiri dari ASN, pegawai swasta, pengusaha makanan dan didominasi ibu rumah tangga. Mereka berasal dari wilayah Lembang, Kabupaten Bandung, Depok, dan Bekasi yang juga mengisi stand pameran dan bazar UMKM dalam rangka memeriahkan pelaksanaan Training of Trainers.

Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, dalam berbagai kesempatan mengatakan penguatan SDM pertanian sebagai upaya mengantisipasi darurat pangan.

“SDM pertanian harus bergerak cepat. Sebab, SDM dan pertanian adalah tulang punggung penggerak pembangunan,” tutur Amran.

Sementara itu, Plt. Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP), Dedi Nursyamsi, mengatakan pengembangan SDM pertanian terus diupayakan melalui 3 pilar kegiatan yaitu pendidikan, pelatihan, dan penyuluhan.

Dalam pelatihan, Widyaiswara BBPP Lembang mengenalkan konsep pengolahan hasil pertanian, mengenalkan pengolahan hasil pertanian yang bertujuan memperpanjang daya simpan produk dan meningkatkan nilai tambah produk pertanian.

Pada proses pembuatan eskrim jagung, peserta pelatihan dikenalkan alat dan bahan untuk membuatnya yang cukup murah dan mudah diperoleh.

Alat-alat yang diperlukan yaitu blender, panci, alat pengaduk, kompor, dan wadah tertutup. Sedangkan bahan pembuatannya yaitu jagung manis, susu cair, susu kental manis, air, dan bahan pengembang kue.

Disampaikan juga jika bahan baku jagung manis pipil 500 gr, dapat menghasilkan 35-40 cup eskrim dengan netto 25 gram, dijual seharga Rp 5.000, sehingga saat dihitung nilai ekonomisnya dapat meningkatkan nilai tambah jagung.

Peserta pun tak lupa mencicipi eskrim jagung yang diproduksi oleh laboratorium pengolahan hasil pertanian.

“Eskrim jagung ini lezat, manisnya pas dan ternyata sehat bergizi karena bahan pembuatannya juga bernilai gizi tinggi,” ucap mereka.

Di penghujung kegiatan, Kepala BBPP Lembang, Ajat Jatnika, menyampaikan apresiasi atas pelaksanaan supporting program yaitu pelatihan gratis yang sangat menarik minat masyarakat di wilayah Lembang dan sekitarnya.

“Supporting program kegiatan Training of Trainers ini sebagai bentuk kontribusi positif kami bagi pembangunan pertanian khususnya bidang pengembangan SDM pertanian," katanya.(***)

Pameran Produk Jadi Ajang Unjuk Gigi P4S Jawa Barat

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//LEMBANG - Sebanyak 10 Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) se-Jawa Barat memperlihatkan produk-produk terbaiknya dalam Ekspos Produk yang digelar Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang, Selasa (30/7/2024).

Kesepuluh P4S itu adalah Tona's Coffee, Lembang Agri, Kurnia Abadi, Halu Honey, Raja Rasa, Sandriana Orchid, Sapi Mandiri, Gentar, Al Mukhlis, dan Sawargi.

Kegiatan ini adalah bagian dari “Training of Trainers (ToT) Peningkatan Produksi Padi di Musim Kemarau” yang diadakan oleh Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPSDMP) Kementerian Pertanian.

Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, menjelaskan jika program strategis Kementan saat ini adalah optimalisasi lahan rawa, optimalisasi sawah tadah hujan dengan pompanisasi, dan transformasi pertanian tradisional menuju modern. Hasil transformasi ini dapat dilihat dalam Ekspos Produk.

Plt. Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP), Dedi Nursyamsi, bersama Staf Khusus Menteri Pertanian Bidang Percepatan Peningkatan Produksi Pertanian, Muhammad Arsyad turut menyambangi gelaran produk P4S sesaat sebelum membuka ToT.

Dedi mengapresiasi masing-masing produk yang ditampilkan oleh P4S.

Tona’s Coffee menjadi stand pertama yang didatangi Dedi bersama Muhammad Arsyad. Di sini, Kabadan mencicipi segarnya kopi khas Lembang dengan cita rasa yang khas dan kuat.

Sementara pada stand P4S Gentar Dedi mencicipi anggur khas Majalengka yang ditawarkan. Rasa sedikit masam dan segar menjadi ciri khas anggur tersebut.

Ditemui di penghujung kegiatan, Dedi Nursyamsi memberikan apresiasi kepada seluruh P4S yang telah berpartisipasi.

"Seluruh produk yang ditampilkan memiliki potensi dan keunggulan masing-masing," katanya.

Ia juga berharap P4S yang masih mengandalkan produk segar bisa mengembangkan menjadi produk olahan guna meningkatkan nilai jual produk.

Sedangkan Kepala BBPP Lembang, Ajat Jatnika, menjelaskan bahwa gelaran produk P4S ini menjadi supporting program pada gelaran ToT bersamaan dengan layanan konsultasi agribisnis dan pelatihan gratis.

Menurutnya kegiatan ini dapat menjadi ajang bagi P4S untuk menunjukkan produk terbaiknya serta menjadi sarana temu bisnis bagi para penggiat P4S.

Giat ekspos produk P4S ini menunjukkan keberagaman dan kualitas produk pertanian yang dihasilkan oleh P4S di Jawa Barat, serta komitmen BBPP Lembang dalam meningkatkan kapasitas sumber daya manusia di sektor pertanian.

Dalam Ekspos, Deden Purbaya dari P4S Gentar asal Majalengka memperkenalkan anggur Brazil asal Majalengka yang memiliki rasa unik menyerupai jambu, sirsak, dan nanas. Para pengunjung tampak antusias mencicipi anggur di stand P4S yang satu ini.

Titin dari P4S Sawargi juga tidak kalah menarik perhatian dengan membawa beberapa produk andalannya seperti dendeng singkong, abon jantung pisang, abon ayam, dan eggroll. Diakui Titin seluruh produknya merupakan olahan yang dibudidayakan di rumahnya sendiri.

Nono Sambas dari P4S Al Mukhlis memamerkan aneka produk organik yang terdiri dari beras organik, eco enzyme, dan bibit alpukat.

Di sudut lainnya, pengunjung menikmati segarnya kopi khas Lembang dari Tona's Coffee, menambah semarak acara ekspos produk ini.

Sementara pada stand P4S Lembang Agri pengunjung dapat mengambil produk gratis yang dibudidayakan di P4S.(***)

JAKOEX 2024: Budaya Kopi dan Gaya Hidup Modern

admin 2 tahun ago 0

TANIINDONESIA.COM//JAKARTA - Para pecinta kopi, pengusaha kopi, dan pendatang baru yang ingin tahu diundang dalam event Jakarta Coffee Expo 2024 (JAKOEX 2024), yang berlangsung dari tanggal 31 Juli 2024 hingga 4 Agustus 2024 di Atrium Utama Mall Taman Anggrek, Jakarta.

Acara yang akan diresmikan oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, Sandiaga Salahuddin Uno ini terdapat berbagai rangkaian acara seperti;

• Kompetisi Latte Art & Manual Brew
Kompetisi ini akan menampilkan keterampilan luar biasa para barista, menampilkan kreativitas dan ketepatan mereka dalam menyiapkan kopi, dan akan dinilai oleh para ahli profesional dan bersertifikat.

• Workshop dan Seminar:
1. Facing Challenges in Coffee Business oleh Noozkav & The Cold Crafters.

2. Inovasi Rasa Kopi oleh Tika Syamsuri dari Wastusada dan Daroe Handojo dari The Cold Crafters.

3. Brewing Technique dan Equipment Workshop oleh Wastusada.

4. Mengembangkan Merek Kopi Lokal dan Bisnis Mikro Roastery oleh Tan Widarno dari Tan & Black dan Yande J Wirawan dari EXPAT Roaster.

5. Gelato and Sorbet from Single Origin Coffee Specialty Grade oleh Fauzal Akbar dari Frutta Gelato.

6. Beverage Drink Trend 2024-2025 oleh Jakob Manurung dari Rotaryana.

7. Coffee Roasting Method oleh Stefanus Prasetyo dari Roemah Koffie.

8. Defect in Coffee oleh Stefanus Prasetyo dari Roemah Koffie

• Tasting Session
Nikmati beragam rasa kopi dari seluruh dunia, yang dikurasi oleh para barista dan roasters.

Meskipun ini adalah tahun perdana JAKOEX, event ini siap untuk menjadi acara penting dalam industri kopi nasional. JAKOEX 2024 dirancang untuk menawarkan platform yang komprehensif di mana para wirausahawan baru dapat membangun jaringan, belajar, dan tumbuh dalam industri yang dinamis ini.

Event JAKOEX 2024 ini gratis dan terbuka untuk umum. Sebagai informasi tambahan, para sponsor dan mitra event ini diantaranya; Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi Usaha Kecil dan Menengah, Jakpreneur, Nyala by OCBC Bank, MilkLife, dan Roemah Koffie.(*)

NEWS

Percepatan Pompanisasi, Wamentan Sudaryono: Pemerintah Komitmen Kebijakan Pro-Petani

Menjawab Tantangan Era Global, Kementan Tingkatkan Kapasitas ASN dan Non ASN

Gandeng DPR RI, Polbangtan Kementan Dukung Pompanisasi untuk Ketahanan Pangan di Kebumen

Jaga Ketahanan Pangan, Kementan Perkuat Koordinasi PAT di Yogyakarta

Wamentan Sudaryono Optimis 5 Bulan Ke Depan Tren Produksi Padi Naik

Terjebak Macet, Mentan Amran Sulaiman Naik Motor Patwal ke Istana Presiden

Maksimalkan Training of Trainers, Kementan Latih Masyarakat Buat Kom-Mix Hayati

Insan Pertanian Antusias Ikuti Pelatihan Pengolahan Hasil Pertanian di Supporting Program TOT

Pameran Produk Jadi Ajang Unjuk Gigi P4S Jawa Barat

JAKOEX 2024: Budaya Kopi dan Gaya Hidup Modern

Dunia Krisis Pangan, Indonesia Justru Surplus Berkat Kerja Mentan Amran dan Tim Pertanian

Brigade Pangan Bangka “Naik Kelas”, Politeknik Enjiniring Kementan Gembleng SDM Pertanian Modern

Kementan, TNI AL, dan Pemkab Nganjuk Kolaborasi Pacu Swasembada Kedelai Nasional

Mentan Amran Pastikan Stok Beras Nasional Aman, Gudang Bulog Penuh, Stok 5,3 Juta Ton

Siap Go Nasional! Polbangtan Kementan Lindungi Inovasi Pertanian Lewat Kerja Sama dengan Kemenkum

Berita lainnya